لاوازا هشدار می دهد که مصرف کنندگان تا اواسط سال آینده شاهد کاهش شدید قیمت قهوه نخواهند بود زیرا “بادهای مخالف بسیار دشوار” همچنان به صنعت ضربه می زند.
معاون رئیس غول قهوه ایتالیا، جوزپه لاوازا، پس از پیش‌بینی سال گذشته مبنی بر شروع کاهش قیمت‌ها در سال جاری، اعتراف کرد که اشتباه کرده است.
او افزود که برداشت ضعیف، به ویژه در مناطق اصلی تولیدکننده برزیل و ویتنام، درگیری های ژئوپلیتیکی و اختلالات زنجیره تامین باعث شده قیمت ها به رکورد بالای 15 سال گذشته برسد.
در روز دوشنبه، قیمت‌ها به رکورد 4300 دلار (3976 یورو) در هر تن رسید و آقای لاوازا گفت: “ما هرگز شاهد افزایش قیمت‌ها مثل الان نبوده‌ایم.”
به دلیل مسدود شدن کانال سوئز، هزینه های حمل و نقل به تنهایی چهار برابر بیشتر از حد متوسط افزایش یافته است.
برای مصرف کنندگان، این به معنای افزایش 15 درصدی قیمت یک کیسه 1 کیلوگرمی دانه قهوه در طول سال است و آقای Lavazza می گوید که ممکن است طی سال آینده بین 20 تا 25 درصد افزایش یابد.
آقای لاوازا گفت: “ما با شانس بسیار بسیار قوی روبرو بودیم. من دلیلی نمی بینم که قیمت قهوه پایین بیاید.»
با این حال، این “روند قوی” روی آوردن برخی از مصرف کنندگان به دانه های قهوه برای دم کردن قهوه تازه در خانه را کاهش نداده است. این روند از زمانی شروع شد که کافه‌ها به دلیل همه‌گیری تعطیل شدند، اما تاکنون هیچ نشانه‌ای مبنی بر کاهش سرعت آن وجود ندارد.
آقای لاوازا گفت: «مردم آن را خیلی دوست دارند. و ما فکر می کنیم یک عنصر محیطی نیز وجود دارد، مردم می خواهند از استفاده از کپسول ها دور شوند.